Dieser Rum ist ein Cuvée aus frischem Zuckerrohrsaft (40%), sowie Melasse (60%). Die Reifung erfolgt in amerikanischen und französischen Eichenfässern und beträgt zwischen 5-12 Jahre. Anschließen erhält der Rum noch einen 6-monatigen Sherry Cask Finish, bevor man ihn abfüllt.
Er überzeugt schon im Glas mit seiner Bernstein-Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen nach Zuckerrohr, exotischen Früchten, sowie Gewürze. Am Gaumen entfalten sich Karamell- als auch Vanilletöne mit einem dezenten Geschmacken nach getrockneten Früchten, welche langanhaltend sind.
Füllmenge: 700ml
Alkoholgehalt: 40 Vol.%